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苗木的繁殖
柿子树培育幼苗，由于实生树的变化都会变得非常大，通常都是采用嫁接的方法来培育幼苗。它的砧木一般首要选择君迁子和**柿。种植了两年的种子后，当幼苗高度大约是1.5米的时候，杆的直径为约0.3寸从距离地板2寸的地方就可以嫁接了。接穗应该要从有上千年的年龄的树上来选择，具有很强的生长力，产量高，性能稳定，优良的母树没有病虫害。选择冠部中部和上部的芽根饱满的年生枝。嫁接的时间可以在“冬至”到“清明”之前完成，当早春树的汁液开始流动的时候嫁接为更好。嫁接的方法可以用于切接或是劈接都行。嫁接了一个半月以后要开始施肥，与人类的排泄物在腐熟后稀释了施加为好，还要加上灌溉和中耕除去杂草。一般的情况下，一年后，幼苗的高度在“小寒”到“雨水”的时候为约1.5至5英尺直径约为5厘米，组根的发展良好，生长趋势很强，当嫁接的接口良好的时候，就可以出圃种植了。

肥水的施加
每年的7月至8月，柿子树的果实进入了扩张期，这个时候是需要水需要肥的时期。如果在这个期间肥料和水的供应没有满足需求，将会出现生长薄弱的树木甚至更严重的后果。在施肥之前，先在树冠外的土壤里挖开一个约5英寸深的长沟，然后再施肥并覆盖土壤。在干旱和没有下雨的情况下，需要时常倒入一些分解后的清粪肥料，每株大约是2到3担。如果柿子树的年龄比较大，那么就需要给年长的树木多施一点化肥的供应。而如果有些柿子树已经开始慢慢老化了，那在施肥的时候还需要给予足够的水，这样能够让它们能够延长它们的生长。

科学修剪。树冠巨大或枝条穿蔽的成年投产树，要在冬天落叶后进行适度回缩修剪，选用短剪为主，疏缩结合办法，剪去密生枝、穿插枝、徒长枝和病枯枝，促进枝条散布合理，剪成合理树势。修剪形成的创伤要及时涂改愈伤防腐膜，维护创伤愈合安排成长，防病菌侵染。结合修剪，剪除病虫枝：冬天修剪是柿子树办理的一项重要技术措施，也是休眠期消除越冬病虫的有用办法。合理修剪，可调理树体负荷，改进果园通风透光条件，促进果树强健成长，进步其抗病虫的才干。一起结合修剪，把在枝条上越冬的病虫，如卷叶蛾、桃蚜、蚜、红蜘蛛等连枝剪除，将修剪掉的病虫枝会集焚毁处理，消除其上的越冬病虫。

增肥改土。柿子树属深根性树种，应扩穴改土增施肥料才干树势旺壮。投产柿树在冬天要扩穴改土，回填表土时，株施土杂肥100-150公斤或猪牛粪干50公斤或蘑菇土100-150公斤或1-1.5公斤钙镁磷肥等,与表土混匀后填入基层,穴面用园内表土填平，也可深翻改土即有机肥撒施在树冠滴水线处，然后在须根际处深翻20厘米。